Siamo felici di annunciare che, dal mese di febbraio, entra a far parte del nostro team il Dott. Cesare Barbieri, Biologo Nutrizionista. Da oltre quindici anni accompagna le persone in percorsi di educazione alimentare e nutrizione personalizzata, con un approccio pratico e adatto alla vita reale, fatta di impegni e ritmi intensi.
Nel suo studio incontra storie ed esigenze molto diverse tra loro. L’obiettivo resta sempre lo stesso: proporre un piano concreto, basato sulla scienza e realmente sostenibile nella quotidianità.
Chi è il Dott. Cesare Barbieri?
Laureato con lode all’Università di Urbino, ha proseguito la sua formazione con due Master universitari: Nutrizione Clinica (Ancona) ed Educazione alla Salute (Policlinico Sant’Orsola di Bologna), specializzandosi nel supporto nutrizionale pratico e personalizzato.
Ha svolto un tirocinio di sei mesi presso l’ Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, collaborando con il Prof. Franco Berrino e approfondendo il ruolo della nutrizione nella prevenzione e nel supporto clinico.
“Quei sei mesi sono stati fondamentali. Ho capito che la dieta non è solo una questione di calorie, ma uno strumento di prevenzione potentissimo.”
La sua formazione è in costante aggiornamento, con particolare attenzione alla nutrizione pediatrica e sportiva, per offrire sempre indicazioni basate sulle più recenti evidenze scientifiche.
Come lavora il Dott. Cesare Barbieri?
L’ascolto è il centro del suo metodo. La prima visita è un momento di dialogo e conoscenza: abitudini alimentari, ritmi quotidiani e obiettivi personali. Dopo una valutazione completa propone un piano alimentare flessibile, realistico e sostenibile.
“Le diete impossibili non funzionano. Un piano alimentare deve rispettare gusti, tempi e aspettative reali per durare nel tempo.”
I controlli periodici permettono di monitorare i progressi e adattare il percorso in base alle reali difficoltà del paziente.
Gestione del peso e dieta chetogenica
Il Dott. Barbieri ha maturato una solida esperienza nelle diete chetogeniche personalizzate. Questo approccio viene proposto solo quando clinicamente indicato, con monitoraggio costante per garantire efficacia e sicurezza.
Nutrizione nelle diverse fasi della vita e nello sport
Le esigenze nutrizionali cambiano nel tempo: adolescenza, gravidanza, menopausa e terza età richiedono approcci differenti. L’obiettivo è adattare l’alimentazione ai cambiamenti fisiologici, senza complicare la vita quotidiana.
Per chi pratica sport, l’approccio diventa più tecnico e calibrato sull’intensità degli allenamenti, collaborando, se necessario, con preparatori atletici e medici sportivi.
Collaborazione con il Poliambulatorio Aesculapio – San Felice sul Panaro
Il valore aggiunto della presenza del Dott. Barbieri è il lavoro in équipe con altri specialisti, fondamentale per la gestione integrata di:
- Sindrome metabolica
- Diabete di tipo 2
- Obesità e sovrappeso
- Disturbi gastrointestinali
- Patologie cardiovascolari
- Supporto nutrizionale in oncologia
Il paziente segue un percorso coerente e condiviso, dove nutrizione e terapia procedono insieme.
Dal 2009 opera come libero professionista tra Modena, Reggio Emilia e provincia, collaborando anche a progetti di educazione alimentare in scuole e centri sportivi.
Prenotazioni
È possibile prenotare una visita nutrizionale con il Dott. Cesare Barbieri contattando la segreteria del poliambulatorio oppure prenotando online.
Il Dott. Barbieri è un punto di riferimento per chi desidera migliorare il rapporto con il cibo, gestire il peso in modo sano o affrontare specifiche condizioni cliniche attraverso l’alimentazione.
Per informazioni e prenotazioni: 0535 85311 oppure prenota online.
Risposte alle domande più comuni sulla nutrizione
Cosa posso mangiare per sgonfiare la pancia e avere più energia?
Un’alimentazione antinfiammatoria e personalizzata è la chiave. Il Dott. Barbieri costruisce piani pratici anche per chi mangia spesso fuori casa.
Esiste una dieta per gestire il diabete?
Sì. La nutrizione clinica è fondamentale e viene integrata con le terapie mediche in collaborazione con altri specialisti.
La dieta chetogenica funziona?
Sì, se seguita correttamente. Il Dott. Barbieri applica protocolli chetogenici sicuri e monitorati presso il Poliambulatorio Aesculapio di San Felice sul Panaro.
